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苹果设备上的联系人被拉黑后，电话和短信都无法接收的原因可能有以下几点。
1、手机的设置：苹果设备的阻止联系人功能会阻止被设定的联系人打电话、发送短信或进行FaceTime通话，当联系人被加入阻止名单后，他们的电话号码或iMessage信息将被自动过滤，导致无法接收。
2、运营商的问题：有时候网络或运营商的问题也可能导致无法接收电话或短信，可以尝试重启手机或检查信号强度来解决这个问题。
3、短信内容被系统拦截：除了阻止联系人功能外，苹果设备还可能因为某些短信内容被系统拦截而无法接收，一些涉及欺诈或推销的短信可能会被系统识别并拦截。
4、特定的电话号码问题：在某些情况下，即使一个号码被阻止，某些类型的短信（如来自运营商的短信）可能仍然可以接收，但如果是被完全阻止的号码，无论是电话还是短信都无法接收。
解决方法包括检查阻止名单以确保号码没有被列入其中，或者尝试从该名单中移除号码以测试是否可以接收通信，也可以尝试重启手机或检查设备设置中的其他相关选项，如果问题仍然存在，建议联系运营商或苹果官方客服以获取进一步的帮助。
仅供参考，建议通过更多渠道了解苹果设备无法接收电话和短信的具体原因及解决办法。